Carta Català – Casa Ángela

PER PICAR

GILDES – 1,9

Banderetes del mercat de santa caterina
(1 unitat)

OLIVES DE  L’AVI – 3,8
PATATES XIPS  – 3

San Nicasio

AMETLLES FREGIDES FUMADES –  3,7
TORRADETES DE SARDINA FUMADA  – 6,5

Amb albergínia a la brasa

BOQUERONS EN VINAGRE – 6,5

Amb all i julivert

LLAGOSTINS CUITS – 8,5

Amb salsa tàrtara

SALMÓ MARINAT AMB CÍTRICS – 7,2
FORMATGE CURAT D’OVELLA – 5,2

Amb nous i confitura de poma al forn

TAPES CLÀSSIQUES

AMANIDA RUSSA – 6

Amb tonyina en conserva i ‘picos’ de Cadis

AMANIDA ‘ÁNGELA’ – 7,8

Mezclum, edamame, fonoll i espàrrecs de marge

ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA – 7,8
Crema de carxofes – 6

Amb oli de pernil ibèric, formatge curat d’ ovella i crostons

PATATES BRAVES – 6,2

‘La nostra versió’

CROQUETES CASOLANES – 2,1

Pernil ibèric / Ceps / Del dia (unitat)

TRUITA MELOSA – 5,5

De patates amb ceba

ALETES DE POLLASTRE – 6,5

Amb la nostra salsa

PEBROTS DE PADRÓ – 5,2
XORICETS A LA SIDRA – 5,9
BOTIFARRA D’ARRÒS DE BURGOS ‘CASA INÉS’ – 5,4

Amb ceba confitada i pebrots

MANDONGUILLES MAR I MUNTANYA – 7,8
OUS TRENCATS – 8,5

Amb patates i sofregit picant

OUS TRENCATS AMB PERNIL IBÈRIC – 12,5

Amb patates, sofregit picant

BUNYOLS DE BACALLÀ – 8

(6 unitats)

PA DE COCA – 3,5

Del ‘Maresme’ amb tomàquet

SELECCIÓ D’IBÈRICS

PERNIL IBÈRIC DE GLA – 10/19

(1/2 ració / ració)

SELECCIÓ D’EMBOTITS IBÈRICS – 12

ARROSSOS

Mínim 2 persones / preu per persona
Tots els arrossos es fan al moment, per això triguen al voltant de 20 minuts. El temps perfecte per gaudir d’un parell de les nostres tapes casolanes.

ARRÒS NEGRE – 18,5

Amb ‘zamburiñas’, sepionet i fulls d’espinacs

ARRÒS AMB VERDURES – 17

Amb pebrots, ceba, tomàquet, carxofes i xampinyons

ARRÒS AMB POLLASTRE – 18

Amb pollastre de corral, bolets de temporada i tirabecs

ARRÒS IBÈRIC – 19

Amb costelles de porc ibèric, botifarra negra i bolets de temporada

ARRÒS AMB POP – 19,5

Amb pop gallec, musclos i pebre roig dolç de la Vera

ARRÒS MARINER – 20,5

Amb calamar, cloïses, gambes i carxofes

FIDEUÀ*

*Pots demanar qualsevol dels nostres arrossos en versió fideuà

DEL MAR

POP ‘A FEIRA’ – 16,5

Amb patates bollides

CALAMARS A LA ANDALUSA – 13

Amb maionesa cítrica

GAMBES ‘XL’ – 13,5

A l’allet

MUSCLOS – 8,4

Al vapor o a la marinera

CLOÏSES – 11,5

A la marinera

TARTAR DE TONYINA YELLOWFIN (120g) – 16

Amb alvocat, daus de tomàquet i poma Granni Smith, rave laminat i la nostra salsa a base de soia fermentada i verdures

DE LA MUNTANYA

HAMBURGUESA DE VACA VELLA – 12,9

Amb formatge curat d’ovella (200g)

CANELÓ CASA ANGELA – 13,5

Vedella, xai i foie

PIT DE POLLASTRE SUCÓS – 9,5

Amb bolets de temporada

Presa ibèrica – 13,5

Amb cremós de poma Granny Smith, fenol adobat i fados de moniato fumat

Lingot de cua de toro – 14

Cuinat a baixa temperatura, amb puré de patates trufat

*Preus amb l’IVA inclòs
*10% increment a la terrassa

POSTRES

CREMA CATALANA – 6
COULANT DE XOCOLATA – 7

Amb gelat de vainilla

PASTÍS DE SANTIAGO – 6,5

Amb gelat de galeta

PASTÍS DE FORMATGE – 6,5

Amb confitura de fruits vermells

SORBET DE LLIMONA – 5,5

Selecció de gelats

SELECCIÓ DE GELATS – 5,5

2 boles a escollir: maduixa, xocolata i vainilla

BEGUDES

AIGUA – 1,9
AIGUA AMB GAS – 2,2
COCA COLA – 2,8
COCA COLA ZERO – 2,8
FANTA TARONJA O LLIMONA – 2,8
TRINA TARONJA – 2,8
SPRITE – 2,8
NESTEA – 2,8
AQUARIUS LLIMONA – 2,8
TÒNICA – 2,8
SUC DE FRUITES  – 2,8

(PRÉSSEC, PINYA, POMA, TOMÀQUET)

SUC DE TARONJA NATURAL – 3,3

CERVESES

COPA ESTRELLA DAMM 33CL – 2,8
GERRA ESTRELLA DAMM 50CL – 5,5
VOLL DAMM – 3
FREE DAMM – 2,8
FREE DAMM TOSTADA – 2,8
DAURA – 2,8

(SENSE GLUTEN)

SANGRIES

SANGRIA DE VI NEGRE – 5,5 | 18,5
SANGRIA DE CAVA BRUT NATURE – 6,5 | 21
‘TINTO DE VERANO’ – 5 | 18

*Preus amb l’IVA inclòs
*10% increment a la terrassa

CARTA DE VINS

BLANCS

PARTICULAR CHARDONNAY – 3,8 | 18

(CARINYENA)

AFORTUNADO  – 4 | 19

(VERDEJO)

VIÑAREDO  – 4,4 | 21

(Valldeorras) Godello

SOMIATRUITES – 20

(PENEDÈS)

MARTIN CODAX – 22

(RIAS BAIXAS)

NEGRES

BODEGA DE ÁBALOS – 3,8 | 18

(RIOJA)

PARTICULAR GARNACHA – 4 | 19

(CARINYENA)

CARRAMIMBRE ROBLE – 4,4 | 22

(RIBERA DEL DUERO)

BRIEGO –  22

(Ribera del Duero) 8 mesos barrica

BLAU – 22

(MONSANT)

MARQUÉS DE RISCAL GRAN RESERVA – 27

(RIOJA)

ROSATS

GRAN FEUDO – 3,8 | 18

(NAVARRA)

CAVES

GRAPUS BRUT RESERVA – 4 | 19

(MACABEU, XAREL.LO, PARELLADA)

BERTHA BRUT NATURE RESERVA – 22

(MACABEU, XAREL.LO, PARELLADA)

ELYSSIA PINOT NOIR BRUT – 22

(ROSADO)

GIN & TONICS

TANQUERAY – 9
BOMBAY – 9
BOMBAY SAPHIRE – 10
SEAGRAM’S – 10
PUERTO DE INDIAS – 10
MARTIN MILLER’S – 12

COCKTAILS

SPRITZ – 7
MIMOSA – 9
NEGRONI – 9
MOJITO – 9
CAIPIRINHA – 9
BLOODY MARY – 9
DRY MARTINI – 9
TEQUILA SUNRISE – 9
SEX ON THE BEACH – 9
WHISKEY SOUR – 9

WHISKIES

J&B / BALLANTINES – 8
JACK DANIEL’S – 10
CARDHU – 12
KNOCKANDO – 12

RONS

HAVANA 3 / CACIQUE / BRUGAL – 8
HAVANA 7 – 9

VODKES

ABSOLUT – 8

*Precios amb l’IVA inclòs
*10% increment a la terrassa