Carta Castellano - Casa Ángela

PARA PICAR

GILDAS – 1,9

Banderillas del mercado de Santa Caterina
(1 unidad)

Pescado, Sulfitos

ACEITUNAS DEL ABUELO – 3,8

Sulfitos

PATATAS CHIPS – 3

San Nicasio

ALMENDRAS FRITAS AHUMADAS –  3,7

Frutos de cáscara

SALPICÓN DE MARISCO  – 6,9

Ensalada fresca con pulpo, mejillones, gambas, verduritas crujientes y una vinagreta clásica de vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra

Crustáceos, apio, moluscos

BOQUERONES EN VINAGRE – 6,9

Con ajo y perejil

Pescado y Sulfitos

LANGOSTINOS COCIDOS – 8,5

Con salsa tártara

Crustáceos, Huevo, Soja, Sulfitos, Mostaza

SALMÓN MARINADO CON CÍTRICOS – 7,6

Pescado, Gluten, Leche, Soja, Huevo, Frutos de cáscara, Sésamo, Mostaza, Sulfitos y Cacahuetes

QUESO CURADO DE OVEJA – 5,8

Con nueces y confitura de manzana asada

Frutos de cáscara

TAPAS CLÁSICAS

Ensaladilla – 6,2

Con atún en conserva y picos de Cádiz

Gluten, Leche, Soja, Huevo, Frutos de cáscara, Sésamo, Mostaza

Ensalada «Angela» – 8

Mezclum, edamame, hinojo
y espárragos trigueros

Sulfitos, Huevo, Soja, Pescado, Gluten

Ensalada de ventresca y tomate – 11

Tomate ‘cor de bou’, ventresca de atún, cebolla encurtida, piparras, y nuestra vinagreta

Pescado, Mostaza, Sulfitos

Ensalada de burratina – 12,5

Rúcula, burratina de búfala, tomate seco, pipas y vinagreta de menta, albahaca y cilantro

Leche, Sulfitos, Mostaza, Cacahuetes, Frutos de cáscara

ESCALIVADA CON QUESO DE CABRA – 8,2

Leche

GAZPACHO ANDALUZ – 6,5

Con un toque de manzana ácida

Gluten, sulfitos

GAZPACHO DE CEREZAS – 6,5

Con topping de fresas laminadas

Sulfitos

PATATAS BRAVAS  – 6,5

‘A nuestro estilo’

Sulfitos, Leche, Fruto de cáscara

CROQUETAS CASERAS  – 2,2
(unidad)

Jamón ibérico
Leche, Sulfitos, Gluten, Huevo
Setas
Leche, Sulfitos, Gluten, Soja, Huevo
Carrillera
Gluten, huevo, lácteos, apio, sulfitos
Del día

TORTILLA JUGOSA DE PATATAS CON CEBOLLA – 5,7

Huevo, Gluten, Sulfitos

TORTILLA DEL DÍA – 5,7

Cada día un sabor diferente, pregúntanos por ella

ALITAS DE POLLO CON NUESTRA SALSA – 6,8

Soja, Gluten, Sésamo

PIMIENTOS DE PADRÓN – 5,2
CHORICITOS A LA SIDRA – 6

Sulfitos

ALBÓNDIGAS MAR Y MONTAÑA 7,8

Sulfitos, Leche, Huevo, Gluten, Moluscos, Crustáceos, Pescado, Soja

HUEVOS ROTOS – 9

Con patatas y sofrito picante

Sulfitos

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO – 13

Patatas y sofrito picante

Sulfitos

BUÑUELOS DE BACALAO – 9

(6 unidades)

Pescado, Leche, Gluten, Huevo, Sulfitos

SELECCIÓN DE IBÉRICOS

JAMÓN IBÉRICO – 11/20

(1/2 ración / ración)

SELECCIÓN DE EMBUTIDOS IBÉRICOS – 13
PAN DE COCA – 3,5

Del ‘Maresme’ con tomate

Gluten, Leche, Soja, Huevo, Frutos de cáscara, Sésamo, Mostaza

PAELLAS Y ARROCES

Mínimo 2 personas / precio por persona
Todas las paellas se hacen al momento, por eso tardan alrededor de 20 minutos. El tiempo perfecto para disfrutar de un par de nuestras tapas caseras.

ARROZ CON VERDURAS – 18

Con pimientos, cebolla, tomate, alcachofas y champiñones

Apio, Sulfitos

 

PAELLA MARINERA – 21

Con calamar, almejas, gambas y alcachofa

Crustáceos, Pescado, Sulfitos, Moluscos

 

ARROZ IBÉRICO – 20

Con costillas de cerdo ibérico, butifarra negra y setas de temporada

Apio, Sulfitos

 

ARROZ CON POLLO – 19

Con pollo de corral, setas de temporada y tirabeques

Apio, Sulfitos

 

ARROZ CON CARRILLERA IBÉRICA Y BIMI – 20

Con carrilleras de cerdo lacadas cocinadas a baja temperatura y brócoli baby

Apio, Sulfitos

 

ARROZ NEGRO – 19,5

Con zamburiñas, sepionet y hojas de espinaca

Crustáceos, Pescado, Sulfitos, Moluscos, Leche

 

ARROZ CON PULPO – 20,5

Con pulpo del mediterráneo, mejillones, un sueve alioli y pimentón dulce de la
Vera

Crustáceos, Pescado, Sulfitos, Moluscos

 

ARROZ CON RAPE Y SALMÓN – 20

Con dados de rape, tiras de salmón ahumado y una suave mayonesa de cítricos

Crustáceos, pescado, lácteos, sulfitos, moluscos

ARROZ CALDOSO CON BACALAO CONFITADO – 20

Nuestro arroz meloso con bacalao confitado, suave alioli y pimientos del piquillo

Apio, Sulfitos, Crustáceos, Pescado

 

FIDEUÁ*

*Puedes pedir cualquiera de nuestros arroces en versión fideuá

Gluten, Crustáceos, Pescado, Sulfitos, Moluscos

DEL MAR

PULPO A FEIRA – 17,5

con cachelos

Sulfitos naturales

CALAMARES A LA ANDALUZA – 13

Con mayonesa cítrica

Moluscos, Pescado, Crustáceos, Huevo, Soja, Gluten

GAMBAS ‘XL’ – 14

al ajillo

Crustáceos, Sulfitos

MEJILLONES AL VAPOR O A LA MARINERA – 8,9

Moluscos, Crustáceos, Pescado, Sulfitos

CALAMARES DE PLAYA SALTEADOS – 14

Con tirabeques y un suave alioli con su tinta

TATAR DE ATÚN YELLOWFIN (120g) – 16,5

Con aguacate, dados de tomate y manzana Granni Smith, láminas de rábano y nuestra salsa a base de soja fermentada y verduras

Pescado, Soja, Gluten

PESCADO DEL DÍA – 15

Pescado blanco a la Donostiarra con patatas baby horneadas y tomates cherry

Pescado, sulfitos

DE LA MONTAÑA

HAMBURGUESA DE VACA VIEJA – 13,5

Con queso curado de oveja (200g)

Sulfitos, Huevo, Soja, Gluten, Sésamo, Leche, Mostaza

CANELÓN CASA ANGELA – 14

Ternera, cordero y foie

Apio, Sulfitos, Gluten, Huevos, Leche

PECHUGA DE POLLO JUGOSA – 9,8

Con setas de temporada

Sulfitos naturales

SOLOMILLO IBÉRICO DE CERDO CON SALSA DE PIMIENTA VERDE – 14

Cortado en medallones y acompañado de patatas fritas

Sulfitos, Apio, Leche

LINGOTE DE COSTILLA DE TERNERA LACADA – 15,5

Pieza de costillar de ternera con su jugo de cocción y parmentier de boniato trufado

Gluten, Sulfitos

*Precios con IVA incluido
*10% incremento en Terraza

POSTRES

CREMA CATALANA – 6,5

Leche, Huevo, Sulfitos

COULANT DE CHOCOLATE – 7

Con helado de vainilla (10 minutos)

Soja, Leche, Frutos de cáscara, Huevo, Gluten

TARTA DE SANTIAGO – 6,5

Con helado de galleta

Frutos de cáscara, Huevo, Leche, Gluten

MIEL Y MATÓ – 6,5

Postre tradicional catalán con queso fresco, miel de mil flores y piñones

Lácteos

TARTA DE QUESO – 7

Con mermelada de frutos rojos

Leche, Huevo, Sulfitos, Gluten

FLAN DE LA CASA – 6

Con helado de nata y caramelo salado

Leche, Huevo, Gluten, Frutos de cáscara

PAN CON CHOCOLATE – 6,5

Kennel de chocolate negro con sal Maldon, acompañado con tostaditas de pan y aceite de oliva virgen extra

Gluten, huevos, lácteos

SELECCIÓN DE HELADOS Y SORBETES ARTESANOS – 5,5

Pregunta al personal por nuestros sabores

Leche, Soja, Gluten, Huevo, Frutos de cáscara

BEBIDAS

AGUA – 2
AGUA CON GAS – 2,3
COCA COLA – 2,9
COCA COLA ZERO – 2,9
FANTA NARANJA Ó LIMÓN – 2,9
TRINA NARANJA – 2,9
SPRITE – 2,9
NESTEA – 2,9
AQUARIUS LIMÓN – 2,9
TÓNICA – 2,9
ZUMO FRUTAS – 2,9
(Melocotón, piña, manzana, tomate y naranja)
ZUMO NARANJA NATURAL – 3,5

CERVEZAS

COPA DE EL ÁGILA 33CL – 2,9
JARRA EL ÁGILA 50CL – 5,5
AMSTEL ORO – 3,3
HEINEKEN 0,0 – 2,9
AMSTEL ORO 0,0 – 2,9
CRUZCAMPO ESPECIAL – 2,9

SANGRÍAS

SANGRÍA DE VINO TINTO – 5,5 | 19,5
SANGRÍA DE CAVA BRUT NATURE – 6,5 | 21
TINTO DE VERANO – 5,5 | 18,5

*Precios con IVA incluido
*10% incremento en Terraza

CARTA DE VINOS

BLANCOS

PARTICULAR CHARDONNAY  3,8 | 18

(Cariñena)

AFORTUNADO – 4 | 19

(Verdejo)

VIÑAREDO  4,4 | 21

(Valldeorras) Godello

SOMIATRUITES – 20

(Penedès)

MARTIN CODAX  – 22

(Rias Baixas)

TINTOS

BODEGA DE ÁBALOS  – 3,8 | 18

(Rioja)

PARTICULAR GARNACHA  – 4 | 19

(Cariñena)

CARRAMIMBRE ROBLE  – 4,4 | 22

(Ribera del Duero)

BLAU – 22

(Montsant)

BRIEGO – 24

(Ribera del Duero) 8 meses barrica

MARQUÉS DE RISCAL GRAN RESERVA – 27

(Rioja)

ROSADOS

GRAN FEUDO – 3,8 | 18

(Navarra)

CAVAS

GRAPUS BRUT RESERVA – 4 | 19

(Macabeu, Xarel·lo, Parellada)

BERTHA BRUT NATURE RESERVA  – 22

(Macabeu, Xarel·lo, Parellada)

ELYSSIA PINOT NOIR BRUT  – 22

(Rosado)

GIN & TONICS

TANQUERAY – 9
BOMBAY – 9
BOMBAY SAPHIRE – 10
SEAGRAM’S – 10
PUERTO DE INDIAS – 11
MARTIN MILLER’S – 12

COCKTAILS

SPRITZ – 7
MIMOSA – 9
NEGRONI – 9
MOJITO – 9
CAIPIRINHA – 9
BLOODY MARY – 9
DRY MARTINI – 9
TEQUILA SUNRISE – 9
SEX ON THE BEACH – 9
WHISKEY SOUR – 9

WHISKYS

J&B / BALLANTINES – 8
JACK DANIEL’S – 10
CARDHU – 12
KNOCKANDO – 12

RONES

HAVANA 3 / CACIQUE / BRUGAL – 8
HAVANA 7 – 9

VODKA

ABSOLUT – 8

*Precios con IVA incluido
*10% incremento en Terraza